Tato monografie se v souladu s principy udržitelného rozvoje věnuje významnému a stále aktuálnějšímu tématu - environmentální výchově a vzdělávání v cestovním ruchu. Ukazuje, že příroda a krajina nejsou pouze atraktivními prvky turistické nabídky, ale také klíčovými předpoklady jejího dlouhodobého rozvoje. Proto je nezbytné posilovat povědomí aktérů cestovního ruchu o jejich odpovědnosti a o reálném dopadu jejich činností.