Posilovací nápoj, zázračná asijská medicína, přírodní elixír krásy, jedinečný pomocník pro čištění organizmu - to všechno je prastarý lidový prostředek, k jehož výrobě nepotřebujete víc než pórovitou čajovou houbu, vodu a cukr. Seriózní výzkum dnes potvrzuje téměř zázračné vlastnosti tohoto bionápoje: osvědčil se v léčbě vysokého tlaku, nádorových onemocnění, srdeční slabosti, funguje jako ideální prevence, odbourává z těla vysoký podíl škodlivých látek včetně alkoholu nebo nikotinu. V knize se dozvíte nejen o způsobech užívání kombuchy, ale také se naučíte tuto čajovou houbu pěstovat a zpracovávat. V České republice byl nápoj dokonce schválen Ministerstvem zdravotnictví a dokonce se pyšní zlatou pečetí z veletrhu Ex Plzeň 1997.